Home Twickel Producten Twickel kaas
Proef & Beleef

Twickel kaas

Op het landgoed worden steeds meer kruidenrijke graslanden gerealiseerd. Dat is goed voor de biodiversiteit én draagt bij aan de kwaliteit van de melk. Van deze heerlijke melk wordt sinds kort Twickel kaas gemaakt. De koeien grazen op de weiden van het landgoed.

Ontdek verder

Kaas van landgoed Twickel

De romige, rijke smaak van de melk proef je terug in de Twickel kaas. Die wordt gemaakt in een kleine, ambachtelijke kaasmakerij. De melk wordt niet afgeroomd en wordt als puur natuurproduct verwerkt. Ook wordt de kaas niet gekleurd, daardoor is de kaas in de zomer iets geler dan in de winter. De koeien eten dan immers ander voer. Daarmee proef je heel goed de natuurlijke ontwikkeling van de seizoenen. Deze kaas is verkrijgbaar in drie heerlijke smaken: licht gerijpt (natuurkorst), licht gerijpt (coating), pittig extra gerijpt (coating).

Twickel kaas is verkrijgbaar bij een aantal speciaalzaken in de regio en bij het Bezoekerscentrum en in onze Landgoedwinkel. De verkooppunten staan onderaan deze pagina.

Proef & Beleef

Top-kwaliteit melk van 5 boerenbedrijven

De Twickel kaas is een initiatief van een aantal pachters op het landgoed en van Stichting Twickel. Het is belangrijk om de mooie producten die op het landgoed worden gemaakt, niet anoniem in de massa te laten verdwijnen.

Coöperatie

Vijf boerenbedrijven leveren die lekkere melk als basis voor deze speciale kaas: Erve Veldman, Erve Klein Altena, Erve Pierik, Erve Groot Averink en Erve Klein Hobbelink.

Bekijk alle pachters
Twickelkaas verzameling

Dubbel genieten

De boeren op het landgoed zorgen goed voor hun koeien en dat proef je terug. Deze familiebedrijven voelen ook de verantwoordelijkheid het prachtige, kleinschalige landschap te onderhouden. Dat doen ze door natuurinclusief te werken. Met een goede balans tussen het boeren en het agrarisch natuur- en landschapsbeheer. Door het kopen van Twickel kaas kun je genieten van een romige, rijke smaak én draag je een steentje bij. Zo kunnen ook volgende generaties blijven genieten van het kleinschalige landschap op landgoed Twickel.

Smaakvol

Twickel kaas is gemaakt van de beste melk van het landgoed en is mooi romig, natuurgerijpt met een heel eigen, pittig karakter.

Vakmanschap

Traditie en ambacht staan hoog in het vaandel in de kleinschalige kaasmakerij. De kaas wordt niet gekleurd en het stremsel is plantaardig.

Proef het!

De kaas is er met natuurkorst en met een klassieke coating. Heerlijk voor op brood of in stukjes bij de borrel!

Kaas van landgoed Twickel is verkrijgbaar in onze Landgoedwinkel in de Langestraat en bij het Bezoekerscentrum aan de Twickelerlaan. Ook kun je terecht bij diverse kaasspecialisten, winkels en groothandels. 

Twickel kaas: waar te koop?

Algemene voorwaarden

Bekijk en download hier de algemene voorwaarden m.b.t. Twickel kaas

Download